Rollitos de Jamon y Queso
Hoy cocinaremos la receta perfecta para un viernes por la noche, rollitos de jamón y queso.

Raciones

8 porciones

Tiempo de preparación

20 minutos

Tiempo de Cocción

Introducción

Sobre esta receta

También será una receta perfecta para reuniones con amigos o familiares y cumpleaños.

Introducción

Sobre esta receta

También será una receta perfecta para reuniones con amigos o familiares y cumpleaños.

Ingredientes

La mezcla del queso fundido y la mozzarella es perfecta, el extra crujiente que da el panko al rebozado es irresistible.

INGREDIENTES: ( para 8 rollitos)

 

8 rodajas de pan  de molde para tostadas( gruesas)

8 lonchas de jamón cocido

8 lonchas de queso de sandwich para fundir

8 lonchas de mozzarella 

pimienta negra

huevos para rebozar

Pan rallado (panko) para rebozar

Aceite de girasol

Preparación paso a paso

Preparación

paso a paso

PASO 1
Cortar la corteza de las rodajas de pan y pasar un rodillo por cada una de ella para aplanarlas.

 

PASO 2

 

Colocar una loncha de jamón cocido, encima una de queso y encima otra de mozzarella. Cortar más o menos centímetro y medio para que al enrollar el rollito no se salga por el pan ni el queso ni el jamón.Repetir la misma operación con las siete restantes.

 

PASO 3

 

Ahora empezamos a enrollar, ponemos encima del pan el jamón, el queso y la mozzarella, que ya habíamos preparado , añadimos un toque de pimienta y enrollamos

 

Sujetamos el rollito con  tres palillos cortados a un poco más de la mitad para que no nos molesten después al rebozar.

 

Hacemos lo mismo con los siete restantes.

 

PASO 4

 

Preparamos una cazuela con el suficiente aceite de girasol para que cubra el rollito al freír.

 

Preparamos también en un plato huevo batido y  en otro el panko.

 

PASO 5

 

Pasamos todos los rollitos primero por huevo y después por panko.

 

PASO 6

Calentamos el aceite a fuego medio alto y freímos los rollitos.

 

Cuando estén dorados los sacamos a un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

 

PASO 7

 

Preparamos las salsas que más nos gusten y a disfrutar!!!

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